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A PARTAGER OU PAS

Fromages corses fermiers & confiture maison ……..……..…..……. 13.50 €

 

Aubergines frites, yuzu & miso, graines de sésame.….…..….…...… 9.50 €

 

Houmous d’amandes & Cheesenaan ……………………………....…..….  11.00 €

 

Tacos de bœuf à la pietra (Cheddar  jalapeno – Pico de gallo) ……  14.00 €

 

Tartelette sablée parmesan & Tomates bio La Ferme Queccialba ...13.50 € (Pickles de fraises – Gel roquette – Eau de tomates)

 

EN SOLO

Bowl Asiatique Poulet ou Option Vegan Tofu mariné..……….…….…  18.00 € (Vermicelles de riz – Carottes – Concombre – Pousses de soja – Menthe – Coriandre – Oignon frit)

 

Bao burger, éffiloché de cochon sauce hoisin  ……………………….. 21.00 € (Kimchi maison – Mayo Spicy – Salade de chou rouge vinaigré)

 

Poisson du moment mariné au miso  …………………………………………….  24.00 € (Wok de légumes – Sauce yuzu )

 

Aubergine bio La Ferme Queccialba à la milanaise ………………………….  17.50 € (Sauce tomates maison – Duo de pesto – Câpres – Noisettes torréfiées)

 

Les desserts

 

Palet breton, crèmeux citron, meringue à l’aneth & gel citron...  9.00 €

 

Ganache chocolat basilic, streusel cacao & tuiles riz soufflé .…..  8.50 €

 

Mille-feuille fraises, crème pâtissière à l’estragon ……..…….….  8.50 €