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A PARTAGER OU PAS
Fromages corses fermiers & confiture maison ……..……..…..……. 13.50 €
Frites fraîches & ketchup tout maison .….…………………………...… 7.00 €
Labneh Libanais zaatar ………………….………………..……………....… 13.50 € (Nectarines lactofermentées, noisettes torréfiées, chutney figues)
Focaccia du boulanger, ratatouille, stracciatella & ail noir … 15.00 €
SOLO
Salade d’automne..……………………………………………………..…….… 18.00 € (Mesclun, patates douces rôties, figues, bleu d’Auvergne, noix, noisettes, vinaigrette au miel)
Risotto de panais crémeux ……………………………………..……….…... 18.50 € (Ricotta, condiment dattes au café, noisettes torréfiées, chips de panais)
Mi-cuit de thon rouge du cap ………………..……………………..……. 25.00 € (Pressée de légumes d’été, gremolata)
Double smash burger & frites maison ……………..……………..……. 20.00 € (Potato bun du Boulanger, double steak smaché, cheddar maturé, sauce burger, pickles)
les desserts
Moelleux à l’amande & confiture de tomates maison………………... 9.00 €
Eclair craquelin tout choco (mousseline chocolat & praliné choco/noix) .. 9.00 €
Crémeux fleur d’oranger, figues fraiches, chantilly mascarpone, crumble & réduction de muscat …………….…………………………….….. 9.00 €